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市场参考价：鲜果8元/斤
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹，营养价值高。原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
山竹生长在我国台湾和海南等热带地区。山竹含有丰富营养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用， 一般人都可食用，体弱、病后的人更适合。山竹目前的消费主要还是用来做为水果新鲜食用，当然山竹也可以拿来做粥食用。随着国家各项经济的发展，运输和保存的技术都在不断的提高，山竹以往普通百姓见不到的水果一经亮相，就吸引了太多的消费者，但是超市时有时无的供应足以说明山竹的供应严重不足，苦于山竹的产量有限，山竹的延伸开发进展也不明显，据此情况，缓解国内市场需求的饥渴，种植山竹将是开挖巨大的财富金矿。
山竹的种子是单性繁殖的，所以山竹的繁殖为无性繁殖。土壤和水分要求山竹对土壤的适应性广，结在树上的山竹排水条件要求好，相对粘土，山竹更喜欢有机物丰富，ph值在5—6.5的砂壤。山竹在年降雨量2000—2500mm的热带雨林生长茂盛。最好的生长条件是温暖、潮湿，无雨季的地区。病虫害雌黄病会引起树枝和树干流出黄色渗液，如果树皮损伤会导致果实变苦。收获山竹栽培后，7—12年开始结果。嫁接的，6年结果。
山竹寿命长达70年之久，但生长缓慢，从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。
山竹的亩产量在1000斤左右，售价一直高居不下，低于20元一斤的时期很少，一般都在25元左右一斤。
整地栽植
择土层深厚和交通、管理方便,有排灌条件的荒山坡或田地,割去灌木杂草,挖除，树根、竹鞭全面挖栽培要掌握要点深30厘米。结合翻耕整地、亩施腐熟人畜粪肥1500-2000公斤，土肥混匀，开好排水沟。2-5上旬挖取健壮的一二年生野生竹种作种竹每株留20-30厘米保留蔸部及竹鞭带土约5到10公斤截去顶梢留4-5盘枝植入与竹蔸大小相等的栽植穴内株、行距均为70厘米亩植1300株左右。做到栽植时让鞭根自然舒展栽后及时浇足定根肥水。
合理施肥
施肥要做到“三看”，即看竹子长势、产笋量、土质条件。一般在栽后每年的3月下旬结合松土除草亩用尿素、钾肥各10-15公斤，磷肥50公斤均匀施于种竹的蔸、鞭际，以利笋芽壮长快发；7-8月份结合松土清鞭，亩施有机肥1500公斤，促笋芽萌发。生长过程中，如遇持续干旱，要适时适量浇、灌水抗旱，保持土壤湿润；若遇长期阴雨积水，要及时疏沟排水，以防渍害，确保正常生长。
松土清鞭
每年的7-8月都要进行一次松土清鞭，深度视竹鞭在土层中的深浅而定，在松土的同时要截除老、弱鞭，并对生长健壮的露鞭给予理顺后埋入土中。山竹的竹鞭一般在4-5年后便丧失发笋能力，故每隔3年须“清鞭”1次。并结合清鞭松土，施足有机肥，以利新鞭的生长和笋芽的萌发。
留养母竹
从第二年开始，逐年进行竹龄结构调整。应在出笋高峰期的后一时段做好留养母竹工作一般每年每亩留养新母竹600-700株，并于秋、冬季间伐同数量的老母竹加工竹艺品增收，使每亩活立竹种量保持在1300株左右。
1、自从山竹走进平民超市，人们的山竹的消费量稳步上升，市场需求大。
2、经济效益非常之高，以种植30亩山竹林计算，投资成本大概在12.6万左右，利润将可达到32万以上，第三年的利润达到35万元左右，山竹寿命在70年左右，经济寿命也相当长。
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